Lagi Trend Salt Bread Asal Korea Nih

INDO NIGHT SPOT – Inovasi roti atau pastry seperti tidak ada habisnya. Usai cromboloni kali ini jenis roti salt bread Seoul Korea muncul dan berhasil membuat banyak orang penasaran. Salt bread telah menarik perhatian masyarakat Korea Selatan.

Sesuai namanya ‘Salt bread’ atau sogeum ppang dalam bahasa Korea, roti ini berupa adonan roti dengan taburan garam kasar di atasnya.
Bentuk roti ini digulung seperti croissant. Bentuknya mirip croissant, tetapi adonannya berupa roti gurih. Jika dipotong akan terlihat gulungan adonan berbentuk relungan.
Adonan salt bread dilapisi mentega gurih. Ketika dipanggang, mentega lumer dan rasa gurihnya semakin menyebar ke seluruh lapisan adonan roti.

Pada dasarnya roti salt bread bisa dimakan polosan saja. Namun, beberapa bakery di Korea menciptakan berbagai variasi berbeda, dengan tambahan topping keju ataupun daging.
Jika Night Spotter penasaran dengan roti viral di Korea ini, kamu bisa mencobanya di kafe baru berlokasi di Melawai, Blok M, namanya Little Salt Bread.

Baca juga artikel menarik lainnya disini. Follow juga untuk lihat apa saja yang baru di instagram Indonightspot.