5 Biji Kopi Termahal Di Dunia

INDO NIGHT SPOT – Kopi termasuk minuman yang paling digemari di seluruh dunia, kopi terbaik bisa dihargai sampai ribuan dolar per kilogram.

Berikut ini deretan biji kopi termahal di dunia dan kelebihannya masing-masing.

Fazenda Santa Ines ->USD 90

Salah satu biji kopi terbaik di dunia berasal dari Fazenda Santa Ines, sebuah perkebunan kopi yang terletak di kaki pegunungan Mantiqueira di Brasil Selatan.
Kopi ini memiliki rasa manis dan segar dengan aroma jeruk dan keasaman rendah.
Fazenda Santa Ines sudah berkecimpung dalam bisnis kopi sejak tahun 1979, dan dipimpin oleh keluarga Pereira yang berpengalaman dan didukung oleh 135 keluarga pekerja yang setia.

Molokai -> USD 100  

Salah satu kopi terbaik di dunia berasal dari pulau Molokai di Maui County, Hawaii.
Kopi Molokai asli hanya ditanam di pulau ini oleh perusahaan Coffees of Hawaii.
Coffees of Hawaii inilah yang bertanggung jawab untuk memenuhi permintaan global terhadap kopi ini.

GEISHA -> USD 450

Hacienda La Esmeralda adalah bisnis keluarga yang memproduksi kopi spesial berkualitas tinggi di dataran tinggi barat daya Panama.
Kopi Geisha produksi mereka yang tumbuh di altitude tinggi berhasil mencetak rekor harga $450 per kilogram di lelang online.
Kopi Geisha dari Hacienda La Esmeralda pertama kali menarik perhatian para penikmat kopi ketika memenangkan kompetisi Best of Panama pada tahun 2004.
Sejak itu, mereka terus mengukuhkan diri sebagai produsen kopi terkemuka di dunia, dengan meraih penghargaan.

Kopi Finca El Injerto -> USD 1,200
Biji kopi ini ditanam di perkebunan keluarga Aguirre.
Produsen biji Finca El Injerto sendiri adalah perkebunan kopi pertama di Guatemala yang mendapatkan sertifikat karbon netral dan Rainforest Alliance Certification.

Kopi Luwak -> USD 1,400

Sudah bukan rahasia lagi kalau Kopi Luwak adalah salah satu jenis kopi termahal di dunia.
Kopi ini berasal dari biji kopi yang dimakan dan dikeluarkan lewat ekskresi oleh luwak.
Kopi ini diproduksi di Indonesia di pulau-pulau Jawa, Bali dan Sumatra.
Proses enzimatik yang terjadi saat biji kopi melewati saluran pencernaan luwak disebut memberikan rasa halus dan aroma kompleks pada kopi ini.

Baca juga artikel menarik lainnya disini. Follow juga untuk lihat apa saja yang baru di instagram Indonightspot.