Crafty’s Gastro Pub: Nyawa London di Umalas dan 4 Bir Craft yang Wajib Kamu Sesap!

INDO NIGHT SPOT – Bali tidak pernah kehabisan cara untuk mengejutkan para social seekers. Jika kamu sedang bosan dengan beach club yang itu-itu saja dan mendambakan suasana yang lebih intimate, hangat, namun tetap classy, maka Crafty’s Gastro Pub di Umalas adalah destinasi yang wajib masuk daftar kunjungmu.

Membawa konsep Modern British Gastropub, Crafty’s bukan cuma tempat makan dan minum. Ini adalah “ruang ketiga”—tempat di antara rumah dan kantor di mana kamu bisa bersantai tanpa terburu-buru. Namun, daya tarik utamanya tetap satu: Craft Beer dari Breman Brewery.

Di sini, bir diperlakukan bak karya seni. Bukan hanya dituangkan ke gelas, tapi juga masuk ke dalam adonan fish and chips hingga hidangan penutup. Untuk kamu yang baru pertama kali ke sini, berikut adalah 4 bir wajib coba yang akan mengubah perspektifmu tentang bir lokal Bali:

1. Hikari (Japanese-style Lager)

Ini adalah definisi “penyelamat” di siang hari Bali yang terik. Hikari adalah lager bergaya Jepang yang sangat ringan, bersih, dan super refreshing. Profil rasanya yang crisp membuatnya jadi teman sempurna saat kamu baru saja sampai di Crafty’s dan ingin membasahi tenggorokan sebelum masuk ke menu berat.

2. Gelap (Balinese Dark Lager)

Jangan tertipu dengan warnanya yang hitam pekat. Gelap bukanlah stout yang berat, melainkan dark lager yang sangat smooth. Kamu akan merasakan sentuhan roasted caramel yang manis dengan aftertaste pahit yang tipis dan elegan. Menariknya, bir ini juga digunakan sebagai bahan utama menu Beeramisu mereka yang legendaris.

3. Breman Tasting Flight (The Seasonal Pick)

Jika kamu tipe orang yang sulit memilih (atau ingin mencoba semuanya), Tasting Flight adalah solusinya. Crafty’s biasanya menyajikan kurasi tiga bir signature ditambah satu Seasonal Brew. Bir musiman ini sering kali menggunakan bahan-bahan unik yang hanya ada di waktu tertentu, memberikan kejutan rasa yang tidak akan kamu temukan di kunjungan berikutnya.

4. Breman Pale Ale / IPA (The Hops Experience)

Untuk para craft beer enthusiast yang mencari karakter lebih kuat, lini Pale Ale atau IPA dari Breman di sini wajib masuk meja. Dengan aroma floral dan citrus yang menonjol serta tingkat kepahitan yang lebih berani, bir ini dirancang untuk dipadukan dengan makanan berlemak seperti Crafty’s Bucket of Wings atau Pork Knuckle.

Lebih Dari Sekadar Gelas Bir Selain birnya yang juara, Crafty’s juga punya tradisi Sunday Roast yang autentik—lengkap dengan Yorkshire pudding dan saus gravy yang melimpah. Jadi, baik kamu datang untuk after-work drinks atau makan malam keluarga yang santai, Crafty’s punya semua elemen untuk membuat malammu berkesan.

Crafty’s Gastro Pub 📍 Jl. Umalas 1 No.85, Kerobokan, Bali. 🕒 Buka Setiap Hari