Handi by Brasserie: Lebih dari Sekadar Restoran India Biasa

INDO NIGHT SPOT – Handi – dinamai berdasarkan pot tanah liat tradisional India, di tengah hiruk pikuk kota Jakarta, tersembunyi sebuah permata kuliner yang menawarkan pengalaman gastronomi tak terlupakan. Handi by Brasserie, yang terletak di restoran khas Le Meridien Jakarta, bukan sekadar restoran India biasa. Ini adalah perjalanan cita rasa yang membawa Anda langsung ke jantung India Utara, dengan sentuhan autentik dan elegan yang memikat.

Menjelajahi Warisan Kuliner North-West Frontier

Handi by Brasserie mengkhususkan diri pada hidangan otentik dari wilayah North-West Frontier, sebuah wilayah yang kaya akan sejarah dan budaya kuliner. Dipimpin oleh Chef Alok Mondal, seorang ahli kuliner India yang berpengalaman, restoran ini menyajikan hidangan yang dibuat dengan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun, namun dengan presentasi yang autentik dan menggugah selera.

Sentuhan Magis Chef Alok Mondal

Chef Alok Mondal bukan hanya seorang juru masak, tetapi juga seorang seniman yang menciptakan hidangan dengan cinta dan dedikasi. Pengalamannya bekerja di beberapa restoran India terbaik di dunia telah memberinya pemahaman mendalam tentang rempah-rempah, teknik memasak, dan keseimbangan rasa. Setiap hidangan yang keluar dari dapurnya adalah karya seni yang memanjakan lidah dan mata.

Suasana yang Memikat

Handi by Brasserie menawarkan suasana yang hangat dan elegan. Desain interiornya yang modern dengan sentuhan India yang klasik menciptakan ruang yang nyaman dan intim. Pencahayaan yang temaram, dekorasi yang indah, dan musik yang menenangkan menciptakan suasana yang sempurna untuk menikmati hidangan lezat dan percakapan yang menyenangkan.

Menu yang Menggoda

Menu di Handi by Brasserie adalah perpaduan sempurna antara hidangan klasik India dan kreasi inovatif Chef Alok Mondal. Anda akan menemukan hidangan-hidangan populer seperti Butter Chicken disajikan dalam Handi terasa spesial, dan Dosa merupakan salah satu hidangan khas India Selatan yang cukup populer di seluruh dunia beraroma Ghee butter India yang sangat mengoda, serta hidangan-hidangan unik lainnya yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Setiap hidangan dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, dan disajikan dengan indah. Kita juga akan diajak berimajinasi ke kota masa kecil sang Chef dengan Bengali Thali sebuah hidangan warisan penuh cita rasa yang terinspirasi oleh masa kecil di Kota Kolkata, dengan hidangan manis, pedas, dan tajam seperti kari ikan mustard, lentil, dan rasgulla yang menenangkan.

Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan

Handi by Brasserie bukan hanya tempat untuk makan, tetapi juga tempat untuk merayakan kehidupan. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menikmati hidangan lezat, menghabiskan waktu berkualitas bersama orang-orang terkasih, dan menciptakan kenangan indah. Jika Anda mencari pengalaman kuliner India yang tak terlupakan, Handi by Brasserie adalah pilihan yang tepat.

Kunjungi Handi by Brasserie dan biarkan diri Anda terpesona oleh keajaiban cita rasa India! https://www.instagram.com/handibybrasserie/