Hennessy Paradis Rare Cognac Review

INDO NIGHT SPOT – Jas Hennessy & Co., adalah produsen Cognac terbesar di dunia saat ini dengan penjualan yang melebihi 45 juta botol per tahun. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1765 oleh Richard Hennessy yang merupakan Perwira Irlandia di ketentaraan Louis XV. Lima puluh dua tahun kemudian, pada tahun 1817, Hennessy Cognac sangat dihormati sehingga Pangeran Wales, (yang kemudian menjadi Raja George IV dari Inggris Raya) meminta Hennessy House untuk memproduksi apa yang disebut sebagai “cognac old pale yang sangat unggul”. Ini tampaknya merupakan asal mula inisial V.S.O.P (Very Superior Old Pale), dan inisial ini telah menjadi standar pelabelan yang digunakan di seluruh industri hingga hari ini.

Minuman keras eaux di vie Hennessy diproduksi dari anggur Ugni Blanc yang berbuah yang telah dipanen dari empat crus besar wilayah Cognac (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, dan Fins Bois). Anggur yang dihasilkan (tentu saja) disuling dua kali pada alat penyuling tembaga dan kemudian disimpan untuk disimpan.

Hennessy’s Paradis adalah kreasi Maurice Fillioux, generasi keenam dari keluarganya yang bertindak sebagai kepala pencampur Hennessy Cognac (digantikan oleh keponakannya Yann Fillioux) yang pada tahun 1979 memilih untuk mencampur eaux de vie yang telah dipilih oleh kakeknya secara khusus karena mereka menunjukkan temperamen dan struktur yang akan menghasilkan periode kematangan yang panjang. Hasil usahanya adalah Hennessy Paradis Rare Cognac yang terdiri dari hingga 100 campuran eauz de vie yang disimpan selama antara 25 hingga 100 tahun. Hennessy Paradis diciptakan oleh Maurice Fillioux sebagai penghormatan kepada musik simfoni.

Indo Night Spot mendapat kesempatan mencoba Hennessy Paradis di Bandara Udara Changi Singapore, menurut Chris perpaduan hidangan seafood dan desert seperti dark coklat akan mengungkapkan aroma struktur yang kompleks dan kaya yang terbagi menjadi beberapa lapisan seperti simfoni musik. Pada awalnya, Anda mencium aroma pedas dari lada, kapulaga, dan kayu manis. Tepat setelah itu, Anda akan menemukan beberapa buah beri, bahkan mungkin buah beri yang dikeringkan atau dikristalkan. Ketika wewangian ini terekspos, Anda dapat menemukan beberapa aroma yang sangat kompleks. Beberapa mawar kering dan madu dengan truffle. Rasanya muncul sangat lambat, dan, pada awalnya, ia mengungkapkan aroma pedas dan buah dengan buket aroma yang bagus. Aftertaste-nya sangat lembut dan mengingatkan Anda lagi pada karakter pedas dengan mawar kering.

Ikutin juga untuk lihat apa saja yang baru di instagram Indonightspot