INDO NIGHT SPOT- Croissant merupakan salah satu kue asal Perancis yang tenar hingga ke belahan dunia manapun. Croissant yang masuk dalam jajaran pastry ini terbuat dari tepung terigu, mentega, telur, serta ragi. Meski bahan-bahannya mudah didapat, namun proses pembuatannya cukup sulit dan membutuhkan ketelatenan khusus.Hal inilah yang menjadi penyebab kebanyakan orang lebih suka membeli croissant yang sudah jadi daripada membuat sendiri di rumah.
Saat ini croissant dijual dengan aneka ragam rasa, mulai dari yang manis dengan isian cokelat, almond, keju, hingga yang asin dengan campuran daging serta keju di dalamnya. Di Jakarta sendiri, kamu bisa menemukan croissant di beberapa toko roti maupun toko yang menyediakan croissant sebagai menu spesial mereka bahkan kini, croisant hits di Bali membuka store di Jakarta.
1.Braud Cafe
Braud Cafe merupakan salah satu kafe hits di Bali yang kini buka di Jakarta. Di Jakarta, kafe ini berada di kawasan Senopati. Tepat di seberang ASHTA District 8. BRAUD General Store Jakarta ini memiliki area yang cukup luas dan nyaman. Konsep cafenya ini menarik dengan banyak spot area seating yang menarik dan instagramable. Fasilitasnya juga lengkap dan menarik dan tentunya bikin betah berlama lama.
2.Butterman
Bagi pecinta pastry khas Prancis pasti sudah tidak asing lagi dengan Butterman Croissanterie,kini butterman ada 2 store yakni di kawasan Senopati dan terbaru di bilangan jakarta pusat tepatnya di mall Grand Indonesia. Variasi menu croissant yang ditawarkan Butterman juga banyak. Ada menu klasik hingga hybrid yang ditawarkan dengan campuran buah dan krim. Menu almond croissant yang paling laris, tak hanya topping almond yang melimpah tapi juga ada isian krim almond yang gurih creamy.
3.Moon Gypsy
Moon Gypsy juga kafe yang berlokasi di Bali pada awalnya. Kini membuka gerai di Jakarta, tepatnya berada di Jalan Senopati No. 16, Kebayoran Baru.Moon Gypsy menawarkan konsep semi open kitchen,jadi bisa lihat proses pembuatan pastriesnya di balik ruangan kaca.interiornya modern dan simple. Terbagi area semi outdoor dan indoor yang nyaman.kalau kesini wajib Strawberry pistachio croissant,perpaduan Strawberry + pistachio sukses ngelend dimulut.