KARBON Hadirkan Entertaiment Hub di Rooftop Hotel Indigo Bandung

INDO NIGHT SPOT – Dunia kuliner dan hiburan Bandung kini naik ke level yang berbeda dengan hadirnya KARBON, yang resmi membuka pintunya di rooftop Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Bukan sekadar restoran. Bukan sekadar bar.

KARBON adalah tempat di mana api, rasa, dan karakter berpadu — menciptakan pengalaman bersantap dan hiburan yang tak tertandingi, memanaskan dinginnya malam Kota Bandung. Terinspirasi oleh kreativitas tanpa batas dan energi api yang unik namun memikat, KARBON menyajikan menu pilihan yang setiap hidangannya dimasak dengan sentuhan api. Mulai dari Charred steaks and aged butcher cuts to Blistered seafood and Smoky grilled vegetables, semuanya dirancang untuk dinikmati bersama, berbagi cerita, dan memanjakan lidah.

“Semua yang kami lakukan dimulai dari api — dari cara kami masak, cara kami meracik minuman, sampai ke desain dan musiknya. KARBON itu bukan cuma tempat makan, ini tempat dengan vibe dan attitude,” — Executive Chef / Sydney De Hart.

Melampaui Rasa – Pengalaman Sensori Penuh Menanti

Grill in Action — Saksikan langsung pertunjukan menyala api dengan chef beraksi di depan mata.

Signature Cocktails & Mixologist Show — Minuman dengan rasa unik dan penampilan yang seru.

Live Music & DJ — Musik yang dikurasi khusus, dari sunset sampai larut malam.

Rooftop Vibes — Tempat Hangout dengan pemandangan city lights Bandung yang membuat semua momen terasa spesial.

Tempat Bertemunya Desain, Suasana & Gaya:

Setiap sudut KARBON didesain dengan seni dan kenyamanan yang unik. Pencahayaan modern menciptakan nuansa hangat dan dramatis, sementara interior bergaya urban chic memberikan kesan mewah yang tetap hangat. Area rooftop terbuka menampilkan lanskap kota Bandung yang memukau, city lights yang gemerlap dan siluet pegunungan yang menenangkan seakan mengajak kamu untuk melepas rutinitas sejenak dengan pengalaman yang berbeda.

Cita Rasa Premium, Harga yang Terjangkau

KARBON hadir dengan affordable luxury. Mulai dari hidangan pembuka hingga daging pilihan yang telah melalui proses khusus, setiap sajian menyajikan kualitas tinggi tanpa perlu kompromi akan kualitasnya. Malam akan emakin lengkap dengan live music yang hadir setiap malam — menciptakan ritme yang membuat momen saat makan malam dengan orang tercinta terasa lebih istimewa.

Ketika malam semakin larut, rooftop semakin membara. DJ performance yang dikurasi membuat malammu tidak hanya berhenti di meja makan — tapi terus berlanjut jadi rooftop party yang penuh vibe. Style matters. Dress to impress. Bergabung dengan gaya terbaikmu bersama Karbon, karena setiap sudut di KARBON layak diabadikan, dan setiap momen layak dikenang.

JAM OPERASIONAL:

Rabu, Kamis & Minggu: 18.00 – 01.00 Jumat, Sabtu & Hari Libur Nasional: 18.00 – 03.00

KARBON. Grill. Drink. Repeat. Nothing ever burns the same.

Berlokasi di Lantai 16 Hotel Indigo Bandung, KARBON hadir untuk pengalaman rooftop dining dan hiburan malam yang berbeda di Kota Bandung — memadukan cita rasa berani, kurasi hiburan yang khas, dan atmosfer yang sulit dilupakan.