Rekomendasi 3 Restoran Steak Premium di Jakarta,kamu wajib coba!

INDO NIGHT SPOT – Kata steak memiliki arti atau makna yakni ‘panggang’. Ada dua jenis daging yang paling menjadi favorit masyarakat yakni sirloin dan tenderloin. Sirloin merupakan bagian daging sapi yang dekat dengan belakang sebelum kaki belakang sapi. Top sirloin dianggap sebagai bagian sirloin yang lezat dan lembut. Sedangkan bagian daging sapi tenderloin terletak pada pinggang dekat ginjal sapi. Daging tenderloin dipilih sebagai bagian daging sapi yang sangat lembut karena otot-otot sapi pada bagian ini tidaklah bekerja terlalu keras. Karena daging tenderloin sangat lembut dibandingkan dengan daging sirloin maka harganya pun tentu lebih mahal dan lebih dicari.
Ada banyak restoran steak enak di Jakarta yang wajib dikunjungi. Di restoran ini kamu dapat menikmati steak lezat dari daging sapi berkualitas. Walau harganya cukup mahal, tetapi sesuai dengan rasa dan kualitas dagingnya.

Berikut rekomendasi Indonightspot.com 3 steak house enak yang menyajikan steak premium.

1.Bistecca
Bicara soal steak premium yang ada di Jakarta, Bistecca adalah salah satunya, resto yang ada di bawah naungan Union Group memang tidak pernah mengecewakan dan selalu menawarkan kualitas sajian yang terbaik serta lezat. restoran yang terletak di kawasan SCBD dan PIK AVENUE ini memilki design interior sangat mewah didominasi unsur kayu, rona warna gelap, dan lemari anggur, membuatnya sangat berkelas.

Seperti namanya yakni bistecca merupakan sajian steak daging yang bergaya Italia dan punya pilihan daging kualitas nomor satu. Menu unggulannya yaitu Bistecca Fiorentina, berupa daging dry aged selama 45 hari. Pilihan lainnya ada Australian wagyu grade 5 dengan potongan rib-eye, tenderloin, striploin, hingga tomahawk.

2. Ruth’s Chris Steak House
Resto konsep fine dining asal New Orleans, Amerika Serikat ini memang sudah cukup terkenal seantero dunia. Nah, salah satu cabangnya juga ada di Jakarta,tepatnya di kawasan Kuningan.Salah satu menu andalan mereka ialah US Prime Rib Eye yang diberi harga sekitar Rp 700.000. Baca juga: Apa Itu Dry Aged? Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal Jika ingin mencoba bisa langsung datang ke Ruth’s Chris Steak House yang ada di Somerset Grand Citra Ground Floor. Lokasinya ada di Jalan Prof. Dr. Satrio Kavlin 1 Kuningan Timur, Kota Jakarta Selatan.

3.Aged+ Butchered
Bicara soal steakhouse di Jakarta jangan lupakan resti satu ini , Aged+ Butchred. Berlokasi di MD Place Mezzanine Kawasan Setiabudi, Aged+Butchered Steakhouse sangat terkenal di seantero Jakarta. Saking lezatnya steak yang dihidangkan, kamu sampai-sampai harus melakukan reservasi satu minggu sebelum kedatangan untuk bisa dine in di resto ini.

Steakhouse satu ini sangat unik, karena biasanya ketika kita berkunjung ke retoran steak, Koki akan memasak makanan di dapur dan kemudian menyajikan makanan ke meja pelanggan. Namun, tidak demikian di Aged+Butchered Steakhouse. Setiap meja memiliki alat panggang sendiri dan akan ada server yang memasak secara langsung di hadapan setiap tamu. Daging yang dihidangkan akan dimasak dan disantap satu per satu, tidak sekaligus, supaya pengunjung benar-benar bisa merasakan secara utuh tiap cita rasa dari daging yang dihidangkan.

Itu dia tiga rekomendasi restoran steak di Jakarta yang menyajikan steak dengan kualitas terbaik.